Isang Masarap na Paglalakbay sa Puso ng Saudi Arabian Cuisine
Ang Kaharian ng Saudi Arabia ay kilala para sa mga pinakakasiya-siyang lutuin. Ang mga pagkaing Saudi Arabia ay napakasarap na may magandang timpla ng matapang na lasa, mabangong pampalasa, at mayayamang tradisyon. Sinasalamin din nito ang pamana at kultura ng bansa.
Maraming kultura at tradisyon, kabilang ang mga kasanayan sa Bedouin, ang nakaimpluwensya sa lutuin ng bansa. Nag-ugat sa buhay ng Bedouin, umaasa nang husto sa karne, gatas, at petsa. Kasama ang mga pagkaing Saudi Arabia pampalasa, halamang gamot, at mga pamamaraan din na naiimpluwensyahan ng Persia, India, at Levant. Pinalawak ng kultura ng kalakalan ng Saudi Arabia ang istilo ng pagluluto na may mga sangkap tulad ng cardamom, cinnamon, saffron, atbp.
Ang mga delicacy ng Saudi Arabia ay palaging kumakatawan pagtitipon, pag-ibig, pamilya, mabuting pakikitungo, pagkakaisa, at pamana. Sa artikulong ito, tutuklasin natin ang ilang dapat subukang mga lutuing Saudi Arabian.
Kabsa - Ang Pambansang Ulam
Shawarma - Ang Sikat na Pagkaing Kalye
Shawarma ay isa sa mga pinaka paboritong street foods. Ginawa gamit ang manipis na hiniwang karne, inatsara at inihaw sa isang umiikot na dura. Ang mga pangunahing sangkap ay baka, tupa, o manok. Inihahain ito sa tinapay na pita na may mga topping na may lasa tulad ng sarsa ng bawang, atsara, at mga gulay. Sa paglipas ng mga taon, naging paboritong pagkain sa kalye ang shawarma.
Mandi - Isang Festive Delight
Mutabbaq - Isang Crispy Pastry
Ang Mutabbaq ay isa ring sikat na Saudi Arabian street food. Ang ulam na ito ay napaka-crispy at masarap na pastry na pinalamanan ng may pulgadang karne o mga gulay na pinalasang kumin, kulantro, turmerik, at iba pang pampalasa. Maaaring magbago ang mga pagpuno ayon sa mga pagkakaiba-iba ng rehiyon.
Jareesh - Isang Tradisyunal na Pagkaing Pang-aliw
Ito ay isang nakakaaliw na pagkain na inihahain sa mga pagtitipon ng pamilya. Ang Jareesh ay parang sinigang na ulam. Ang ulam na ito ay ginawa mula sa fermented cracked wheat, mabagal na niluto hanggang sa maging malambot at creamy ang texture. Ito ay bahagyang tangy at napakasarap.
Falafel- Ang Crispy Chickpea Snack
Ang Falafel ay isa pang sikat na street food. Ito ay gawa sa giniling na chickpeas o fava beans. Hinahalo nila ang mga chickpeas o beans sa mga pampalasa at pinirito hanggang sa maging malutong. Hinahain ang Falafel kasama ng tinapay na pita na may mga sarsa tulad ng tahini o bawang. Isa ito sa pinakamasarap at paboritong mga street food o meryenda sa buong mundo.
Kunafa - Isang Matamis na Treat
Narito ang dessert. Ang Kunafa ay isang sikat na dessert na ginawa mula sa ginutay-gutay na phyllo dough na nilagyan ng creamy cheese o cream, binasa sa syrup, at nilagyan ng pistachios.. Ang katakam-takam na ulam na ito ay napakatamis, malutong, at malasang sarap karaniwang tinatangkilik sa panahon ng mga pagdiriwang at pagtitipon.
Dates at Arabic Coffee - Isang Walang-panahong Tradisyon
Ang mga manlalakbay sa buong mundo, mula sa vintage hanggang sa kasalukuyan ay nagdadala ng mga petsa sa kanilang tinubuang-bayan na bumalik mula sa Saudi. Ang mga petsa ay isang staple sa kultura ng Saudi. Ito ay sumisimbolo sa mabuting pakikitungo. Hinahain ang mga petsa kasama ng Arabian coffee. Ang Arabian coffee ay napakadamdamin na pinalasang may cardamom. Ang paghahatid ng mga petsa kasama ang Arabian coffee ay isang tradisyunal na paraan upang tanggapin ang mga bisita at tinatangkilik sa mga social gatherings.
Saudi Arabian Tea
Malasa itim na tsaa na pinahiran ng cardamom at cloves. Ito ay karaniwang inumin na tinatangkilik sa mga tahanan at mga social na kaganapan. tsaa ng Saudi sumasalamin sa ginhawa, init, at mga pagtitipon. Ang tsaa na ito ay madalas na pinahusay na may mint o safron.
Leban- Isang Nakakapreskong Yogurt Drink
Ito ay isang cool na inumin sa panahon ng mainit na araw. Ang Leban ay isang inuming nakabatay sa yogurt na napakarefresh at masustansya. Tinatangkilik ng mga tao ang mga ito nang malinaw o may lasa ng ilang mint at iba pang pampalasa.
Mahirap ilista ang lahat ng mga lutuing Saudi Arabia sa isang artikulo. Gayunpaman, pinagsama-sama namin ang ilan sa mga pinakapaborito sa artikulong ito. Ang bawat Saudi Arabian dish ay sumasalamin sa bansa malalim na ugat na tradisyon, pag-ibig, kultura, pagkakaisa, atbp. Kapag bumisita sa bansa, dapat subukan ninyong lahat ang masasarap na pagkaing Saudi Arabia. Huwag palampasin ang anumang pagkakataong matikman ang mga Arabian delicacy.
BASAHIN KARAGDAGANG:
Ang mayamang pamana ng kultura ng Saudi Arabia ay magandang ipinakita sa pamamagitan ng mga makasaysayang lugar at cultural landscape nito. Mula sa panahon ng pre-Islamic hanggang sa panahon ng Islam, at mula sa mga rehiyon sa baybayin hanggang sa mga bulubunduking tanawin, nag-aalok ang bansa ng magkakaibang hanay ng mga atraksyon para tuklasin at pahalagahan ng mga turista. Matuto pa sa Gabay sa Turista sa Mga Makasaysayang Lugar sa Saudi Arabia.
Suriin ang iyong pagiging karapat-dapat para sa Online Saudi Visa at mag-apply para sa Online Saudi Visa 3 araw bago ang iyong flight. mamamayang Ruso, Mamamayan ng Switzerland, Mamamayang Espanyol, mga mamamayan ng Singapore at mamamayang Austrian maaaring mag-apply online para sa Online Saudi Visa.