En smakrik resa in i hjärtat av det saudiarabiska köket
Konungariket Saudiarabien är känt för sina mest förtjusande kök. Saudiarabiska rätter är mycket smakrika med en vacker blandning av djärva smaker, aromatiska kryddor och rika traditioner. Detta speglar också landets arv och kultur.
Många kulturer och traditioner, inklusive beduinska metoder, har påverkat landets kök. Rotade i beduinlivet, förlitade sig mycket på kött, mjölk och dadlar. Saudiarabiska rätter innehåller kryddor, örter och även tekniker influerade av Persien, Indien och Levanten. Handelskulturen i Saudiarabien utökade matlagningsstilen med ingredienser som kardemumma, kanel, saffran osv.
De saudiarabiska delikatesserna representerar alltid sammankomster, kärlek, familj, gästfrihet, enhet och arv. I den här artikeln kommer vi att utforska några måste-prova saudiarabiska rätter.
Kabsa - Nationalrätten
Shawarma - Den populära gatumaten
Shawarma är en av de mest favorit street foods. Gjord på tunt skivat kött, marinerad och rostad på ett roterande spett. Huvudingredienser skulle vara nötkött, lamm eller kyckling. Den serveras i pitabröd med smakrika pålägg som vitlökssås, pickles och grönsaker. Under åren har shawarma blivit världens favorit gatumat.
Mandi - En festlig fröjd
Mutabbaq - En krispig bakelse
Mutabbaq är också en populär saudiarabisk gatumat. Den här rätten är så krispig och välsmakande bakelse fylld med inch kött eller grönsaker kryddade med spiskummin, koriander, gurkmeja och andra kryddor. Fyllningarna kan ändras beroende på de regionala variationerna.
Jareesh - En traditionell komfortmat
Detta är en tröstande mat som serveras under familjesammankomster. Jareesh är en grötliknande rätt. Den här rätten är gjord av jäst, knäckt vete, långsamt tillagat tills det kommer till en mjuk och krämig konsistens. Den är lite syrlig och mycket välsmakande.
Falafel- Det krispiga kikärtsmellanmålet

Falafel är en annan populär gatumat. Denna är gjord av malda kikärter eller favabönor. De blandar kikärtorna eller bönorna med kryddor och friterar tills det blir knaprigt. Falafel serveras med pitabröd med såser som tahini eller vitlök. Detta är en av de mest välsmakande och favorit gatumat eller snacks världen över.
Kunafa - En söt godbit

Här kommer efterrätten. Kunafa är en berömd efterrätt gjord av strimlad filodeg skiktad med krämig ost eller grädde, indränkt i sirap och toppad med pistagenötter. Denna aptitretande maträtt är så söt, krispig och välsmakande förtjusning ofta avnjuts under festivaler och sammankomster.
Dadlar och arabiskt kaffe - en tidlös tradition
Resenärer över hela världen, från årgång till nutid, tar med sig dadlar till sitt hemland som återvänder från Saudi. Dadlar är en stapelvara i den saudiska kulturen. Detta symboliserar gästfrihet. Dadlar serveras med arabiskt kaffe. Arabiskt kaffe är så själfullt kryddat med kardemumma. Servering av dadlar med arabiskt kaffe är ett traditionellt sätt att välkomna gäster och avnjuts under sociala sammankomster.
Saudiarabiskt te

Smakrik svart te kryddat med kardemumma och kryddnejlika. Detta är en vanlig dryck som avnjuts i hemmen och sociala evenemang. Saudiarabiens te återspeglar komfort, värme och sammankomster. Detta te är ofta förstärkt med mynta eller saffran.
Liban - En uppfriskande yoghurtdryck
Detta är en sval drink under varma dagar. Liban är en yoghurtbaserad dryck som är väldigt uppfriskande och näringsrikt. Folk njuter av dem helt enkelt eller smaksatta med lite mynta och andra kryddor.
Det är svårt att lista alla saudiarabiska kök i en artikel. Vi har dock sammanställt några av de mest favoriter i den här artikeln. Varje saudiarabisk maträtt speglar landets djupt rotade traditioner, kärlek, kultur, enhet osv. När du besöker landet måste ni alla prova de smakrika saudiarabiska rätterna. Missa inte någon chans att njuta av de arabiska delikatesserna.
LÄS MER:
Saudiarabiens rika kulturarv visas vackert genom dess historiska platser och kulturlandskap. Från den pre-islamiska perioden till den islamiska eran, och från kustområden till bergiga landskap, erbjuder landet ett brett utbud av attraktioner för turister att utforska och uppskatta. Läs mer på Turistguide till historiska platser i Saudiarabien.
Kontrollera din behörighet för online-saudivisum och ansök om online-saudivisum 3 dagar före ditt flyg. ryska medborgare, Schweiziska medborgare, Spanska medborgare, Singapores medborgare och österrikiska medborgare kan ansöka online om online-saudivisum.