Chutná cesta do srdca saudskoarabskej kuchyne

Aktualizované na Nov 23, 2024 | Saudské elektronické víza

Kráľovstvo Saudskej Arábie je známe svojimi najúžasnejšími kuchyňami. Saudskoarabské jedlá sú veľmi chutné s krásnou zmesou odvážnych chutí, aromatických korenín a bohatých tradícií. To tiež odráža dedičstvo a kultúru krajiny.

Mnoho kultúr a tradícií, vrátane beduínskych praktík, ovplyvnilo národnú kuchyňu. Zakorenený v beduínskom živote, vo veľkej miere sa spoliehal na mäso, mlieko a datle. Saudskoarabské jedlá zahŕňajú korenie, bylinky a tiež techniky ovplyvnené Perziou, Indiou a Levantou. Obchodná kultúra Saudskej Arábie rozšírila štýl varenia o prísady ako kardamón, škorica, šafran atď.

Saudskoarabské pochúťky vždy predstavujú stretnutia, láska, rodina, pohostinnosť, jednota a dedičstvo. V tomto článku sa chystáme preskúmať niektoré saudskoarabské kuchyne, ktoré musíte vyskúšať.

Kabsa - národné jedlo

Kabsa je ryžové jedlo, ktoré milujú všetci Saudskí Arabi. Táto Kabsa sa často vyrába s kuracie, jahňacie alebo kozľacie. Toto je lákavý fest s rozkošným pomaly varená výrazná žltá ryža s voňavými koreninami ako kardamón, šafran a škorica spárovaná s jemným a koreneným mäsom. Kabsa predstavuje rodinné stretnutia, odrážajúce saudskú kultúru a spolupatričnosť.

Shawarma - Populárne pouličné jedlo

Shawarma je jedným z najviac obľúbené pouličné jedlá. Vyrobené z mäsa nakrájaného na tenké plátky, marinovaného a pečeného na otočnom ražni. Hlavnými ingredienciami by bolo hovädzie, jahňacie alebo kuracie mäso. Podáva sa v pita chlebe s chutnými polevami, ako je cesnaková omáčka, uhorky a zelenina. V priebehu rokov sa shawarma stala celosvetovo obľúbeným pouličným jedlom.

Mandi - Slávnostné potešenie

Mandi je a spoločné jedlo vďaka čomu je ideálnou voľbou pre špeciálne príležitosti a stretnutia. Toto je pomaly varené mäsové jedlo. Používa sa na to jahňacie alebo kuracie mäso. Mäso sa varí v tandoore alebo podzemnej jame. Dodáva dymovú, jemnú chuť. Mandi sa podáva s chutnou ryžou pikantné omáčky, majonézy a šaláty.

Mutabbaq - chrumkavé pečivo

Mutabbaq je tiež obľúbené saudskoarabské pouličné jedlo. Toto jedlo je tak chrumkavé a slané pečivo plnené kúskami mäsa alebo zeleniny okorenené rascou, koriandrom, kurkumou a inými koreninami.. Náplne sa môžu meniť podľa regionálnych variácií.

Jareesh – tradičné pohodlné jedlo

Toto je upokojujúce jedlo podávané počas rodinných stretnutí. Jareesh je jedlo podobné kaši. Toto jedlo je vyrobené z fermentovanej krakovanej pšenice, pomaly varenej, kým nedosiahne mäkkú a krémovú textúru. Je mierne pikantná a veľmi chutná.

Falafel - Chrumkavý cícerový snack

Falafel je ďalšie obľúbené pouličné jedlo. Vyrába sa z mletého cíceru alebo fazule fava. Zmiešajú cícer alebo fazuľu s korením a opražia, kým nie sú chrumkavé. Falafel sa podáva s pita chlebom s omáčkami ako tahini alebo cesnak. Toto je jedno z najchutnejších a najobľúbenejších pouličných jedál alebo občerstvenia na celom svete.

Kunafa - Sladká pochúťka

Tu prichádza dezert. Kunafa je známy dezert vyrobený z strúhaného filového cesta navrstveného smotanovým syrom alebo smotanou, namočený v sirupe a posypaný pistáciami.. Toto lahodné jedlo je také sladké, chrumkavé a slané potešenie bežne využívané počas festivalov a stretnutí.

Datle a arabská káva – nadčasová tradícia

Cestovatelia z celého sveta, od vinobrania až po súčasnosť, prinášajú datle do svojej vlasti, keď sa vracajú zo Saudskej Arábie. Datle sú základom saudskej kultúry. To symbolizuje pohostinnosť. Datle sa podávajú s arabskou kávou. Arabská káva je tak oduševnená okorenená kardamónom. Podávanie datlí s arabskou kávou je tradičný spôsob, ako privítať hostí a užíva sa počas spoločenských stretnutí.

Saudskoarabský čaj

Chutné čierny čaj okorenený kardamónom a klinčekmi. Ide o bežný nápoj, ktorý si vychutnáte v domácnostiach a na spoločenských udalostiach. Saudský čaj odráža pohodlie, teplo a stretnutia. Tento čaj je často vylepšený mätou alebo šafranom.

Leban - osviežujúci jogurtový nápoj

Ide o chladný nápoj počas horúcich dní. Leban je nápoj na báze jogurtu čo je veľmi osviežujúce a výživné. Ľudia si ich vychutnávajú obyčajne alebo ochutené nejakou mätou a iným korením.

Je ťažké vymenovať všetky saudskoarabské kuchyne v jednom článku. V tomto článku sme však zostavili niektoré z najobľúbenejších. Každé saudskoarabské jedlo odráža jedlo v krajine hlboko zakorenené tradície, láska, kultúra, jednota atď. Pri návšteve krajiny musíte všetci ochutnať chutné saudskoarabské jedlá. Nepremeškajte žiadnu šancu ochutnať arabské delikatesy.

ČÍTAJ VIAC:
Bohaté kultúrne dedičstvo Saudskej Arábie je krásne prezentované prostredníctvom jej historických miest a kultúrnej krajiny. Od predislamského obdobia po islamskú éru a od pobrežných oblastí až po hornatú krajinu, krajina ponúka turistom pestrú škálu atrakcií, ktoré môžu preskúmať a oceniť. Viac sa dozviete na Turistický sprievodca po historických miestach v Saudskej Arábii.

Skontrolujte, či máte nárok na online saudské vízum a požiadajte o online saudské víza 3 dni pred odletom. ruských občanov, Občania Švajčiarska, Španielski občania, singapurskí občania a rakúskych občanov môžete požiadať online o saudské vízum online.

Saudská žiadosť o elektronické vízum