Okusno putovanje u srce kuhinje Saudijske Arabije

Ažurirano Nov 23, 2024 | Saudijska e-viza

Kraljevina Saudijska Arabija poznata je po svojim najukusnijim kuhinjama. Jela Saudijske Arabije vrlo su ukusna s prekrasnom mješavinom odvažnih okusa, aromatičnih začina i bogate tradicije. To također odražava naslijeđe i kulturu zemlje.

Mnoge kulture i tradicije, uključujući beduinske običaje, utjecale su na nacionalnu kuhinju. Ukorijenjen u beduinskom životu, uvelike se oslanjao na meso, mlijeko i datulje. Jela Saudijske Arabije uključuju začini, bilje, a također i tehnike pod utjecajem Perzije, Indije i Levanta. Trgovačka kultura Saudijske Arabije proširila je stil kuhanja sastojcima poput kardamom, cimet, šafran itd.

Saudijske delicije uvijek predstavljaju okupljanja, ljubav, obitelj, gostoprimstvo, jedinstvo i baština. U ovom ćemo članku istražiti neke kuhinje Saudijske Arabije koje morate probati.

Kabsa - nacionalno jelo

Kabsa je jelo od riže koje vole svi Saudijski Arapi. Ova Kabsa se često pravi sa piletina, janjetina ili kozletina. Ovo je ukusna fešta s divnim sporo kuhana flagrantna žuta riža s mirisnim začinima poput kardamoma, šafrana i cimeta u kombinaciji s mekim i začinjenim mesom. Kabsa predstavlja obiteljska okupljanja, odražavajući saudijsku kulturu i zajedništvo.

Shawarma - popularna ulična hrana

Shawarma je jedna od naj omiljena ulična hrana. Pravi se od tanko narezanog mesa, mariniranog i pečenog na ražnju. Glavni sastojci bili bi govedina, janjetina ili piletina. Poslužuje se u pita kruhu s aromatičnim dodacima poput umaka od češnjaka, kiselih krastavaca i povrća. Tijekom godina shawarma je postala omiljena ulična hrana u svijetu.

Mandi - blagdanski užitak

Mandi je a zajedničko jelo što ga čini savršenim izborom za posebne prigode i okupljanja. Ovo je jelo od mesa koje se sporo kuha. Za to se koristi janjetina ili piletina. Meso se kuha u tandooru ili podzemnoj jami. Daje zadimljen, nježan okus. Mandi se poslužuje uz ukusnu rižu ljuti umaci, majoneze i salate.

Mutabbaq - prhko tijesto

Mutabbaq je također popularna ulična hrana Saudijske Arabije. Ovo jelo je tako prhko i slano tijesto punjeno narezanim mesom ili povrćem začinjeno kuminom, korijanderom, kurkumom i drugim začinima. Punjenja se mogu mijenjati u skladu s regionalnim varijacijama.

Jareesh - tradicionalna ugodna hrana

Ovo je utješna hrana koja se poslužuje tijekom obiteljskih okupljanja. Jareesh je jelo nalik kaši. Ovo jelo je napravljeno od fermentirane mljevene pšenice, sporo kuhane dok ne dobije mekanu i kremastu teksturu. Malo je pikantan i vrlo ukusan.

Falafel - Hrskavi zalogaj od slanutka

Falafel je još jedna popularna ulična hrana. Ovo se radi od mljevenog slanutka ili fava graha. Slanutak ili grah pomiješaju sa začinima i prže dok ne postane hrskav. Falafel se poslužuje s pita kruhom s umacima poput tahinija ili češnjaka. Ovo je jedna od najukusnijih i omiljenih uličnih jela ili grickalica na svijetu.

Kunafa - slatka poslastica

Evo i deserta. Kunafa je poznata slastica od nasjeckanog filo tijesta prekrivenog kremastim sirom ili vrhnjem, natopljenog sirupom i prelivenog pistaćima. Ovo ukusno jelo je tako sladak, hrskav i ukusan užitak obično se uživa tijekom festivala i okupljanja.

Datulje i arapska kava - bezvremenska tradicija

Putnici diljem svijeta, od berbe do danas, donose datulje u svoju domovinu vraćajući se iz Saudijske Arabije. Hurme su glavna namirnica u saudijskoj kulturi. Ovo simbolizira gostoprimstvo. Datulje se poslužuju uz arapsku kavu. Arapska kava je tako duševna začinjena kardamomom. Posluživanje datulja uz arapsku kavu je tradicionalni način dočeka gostiju a uživa se tijekom društvenih okupljanja.

Čaj iz Saudijske Arabije

Puno okusa crni čaj začinjen kardamomom i klinčićima. Ovo je uobičajeno piće koje se pije u domovima i na društvenim događanjima. Saudijski čaj odražava udobnost, toplinu i okupljanja. Ovaj čaj se često pojačava mentom ili šafranom.

Leban - osvježavajući napitak od jogurta

Ovo je rashladni napitak tijekom vrućih dana. Leban je piće na bazi jogurta koji je vrlo osvježavajući i hranjiv. Ljudi ih uživaju čiste ili začinjene mentom i drugim začinima.

Teško je nabrojati sve kuhinje Saudijske Arabije u jednom članku. Međutim, u ovom smo članku sastavili neke od najomiljenijih. Svako jelo Saudijske Arabije odražava jelo te zemlje duboko ukorijenjene tradicije, ljubav, kultura, jedinstvo itd. Kada posjetite ovu zemlju, svi morate probati ukusna jela Saudijske Arabije. Ne propustite priliku kušati arapske delicije.

ČITAJ VIŠE:
Bogato kulturno nasljeđe Saudijske Arabije lijepo je prikazano kroz njezina povijesna mjesta i kulturni krajolik. Od predislamskog razdoblja do islamskog doba, te od obalnih regija do planinskih krajolika, zemlja nudi raznolik niz atrakcija koje turisti mogu istražiti i cijeniti. Saznajte više na Turistički vodič kroz povijesna mjesta u Saudijskoj Arabiji.

Provjerite ispunjavate li uvjete za online saudijsku vizu i podnesite zahtjev za online saudijsku vizu 3 dana prije leta. Ruski državljani, Državljani Švicarske, Španjolski državljani, građani Singapura i Austrijski državljani možete podnijeti online zahtjev za online saudijsku vizu.

Zahtjev za saudijsku e-vizu